Un moment en famille pour déconnecter

Promenade des chèvres

En famille, partez pour une aventure conviviale en guidant les chèvres sur un sentier pittoresque, en prenant soin de les accompagner doucement et respectueusement. Vous aurez l’opportunité d’observer leurs comportements fascinants et d’apprendre à collaborer en harmonie. Ce moment de complicité et de détente permet à chacun de renforcer les liens familiaux, tout en profitant d’une expérience enrichissante et pleine de surprises au cœur de la campagne rwandaise.

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Traite des chèvres

C’est une expérience captivante et pédagogique pour toute la famille. Vous découvrirez l'art de traire les chèvres avec douceur, en apprenant les gestes précis pour obtenir le lait. Vous comprendrez l'importance du respect envers les animaux et la patience requise, tout en vous initiant à un savoir-faire traditionnel.

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Nettoyage des chèvres

Durant cet atelier, toute la famille découvre l’importance de l’hygiène et du bien-être des animaux en s’occupant des chèvres. Chacun les brosse avec soin, en enlevant la poussière et les saletés de leur fourrure, dans une atmosphère calme et accueillante. Une activité simple et collective, qui cultive un esprit d’entraide et de coopération.

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La Mini ferme

​Les familles partent à la découverte d'une mini-ferme où petits et grands rencontrent des chevreaux espiègles, des ânes curieux, des poules picorant joyeusement. Ensemble, vous pourrez observer, câliner et nourrir les animaux, tout en apprenant leur mode de vie et leurs besoins essentiels.

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Visite de l'atelier 

Une visite unique, pour plonger au cœur du savoir-faire artisanal. Les visiteurs découvrent l’atelier de transformation, où le lait frais devient fromage, en suivant chaque étape avec curiosité — de la traite à l’affinage. Ils parcourent les différentes cuves, moules et outils utilisés, tout en écoutant les précieux conseils et explications des Maitres-fromagers passionnés.

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Visite de la cave d'affinage

Un plongeon dans l’ambiance fraîche et authentique de la cave d’affinage, où les fromages patientent lentement sur leurs étagères en bois. Ils découvrent les secrets du vieillissement, les étapes de maturation et la magie du temps qui façonne les saveurs.

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Fabrication de la Mozzarella 

Les participants apprennent à pétrir et façonner leur propre boule de mozzarella, découvrant les gestes précis et le savoir-faire artisanal. À la fin de l’atelier, ils repartent avec leur mozzarella fraîche, accompagnée de conseils pour la déguster chez eux.​

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La plaine de jeux

​Une charmante petite plaine de jeu en bois, nichée au cœur de la nature, est à la disposition des jeunes comme des moins jeunes. Toboggan, balançoire et parcours d’équilibre leur permettent de grimper, sauter et s’amuser en toute sécurité après les aventures à la ferme !